El Banco Unión y el Movimiento de Integración Gastronómico Alimentario Boliviano (MIGA) suscribieron los pasados días un acuerdo para realizar acciones conjuntas orientadas a fortalecer los emprendimientos dedicados a la producción, transformación y comercialización de las “cuatro Magníficas Andinas”: la cañahua, la quinua, el tarwi y el amaranto, y alentar entre las familias bolivianas la migración hacia una alimentación saludable y sostenible.
El convenio que se extenderá por un año es conformado por cuatro programas: el desarrollo Migacomunica, de una miniserie educativa que aborda de manera didáctica la riqueza alimenticia y gastronómica del país, la producción de Migáfonos, la serie que se enfocará en la alimentación y la educación financiera, el programa MigaUnión que promoverá la producción de los agricultores y emprendedores del sector en ferias a la inversa y finalmente, el apoyo al HUB de las Cuatro Magníficas que acompañará todo el proceso de industrialización de estos cuatro granos andinos.
El acuerdo fue oficializado en un evento realizado en el auditorio del Banco Unión en la ciudad de La Paz donde los emprendedores locales mostraron una gama de productos con valor agregado en los que la materia prima son los cuatro granos andinos.
En la oportunidad, cada expositor mostró las cualidades del producto, enfatizó el valor nutricional de los granos y mostró el resultado de la industrialización de los granos.
“Banco Unión encontró el aliado perfecto en MIGA para que a través de sus programas contribuyan a la sensibilización de la población boliviana en general y del público interno y externo del Banco sobre alimentación saludable y sostenible”, aseguró Mario Viscarra, Gerente de Planificación y Control de Gestión del Banco Unión.
De acuerdo a la información del HUB de las Cuatro Magnificas, además de su alta calidad nutricional, los granos andinos ofrecen todo el potencial y las condiciones para hacer frente a la amenaza del cambio climático y a las consecuencias provocadas por la pandemia de COVID-19 en la seguridad alimentaria de los bolivianos.
