panificadores

BRANDING Y RSE

CAPACITACIÓN

Alicorp profesionaliza a panificadores en Bolivia con certificación especializada

Economy.com.bo 22/1/26

La iniciativa fue en alianza con el instituto IGA y se desarrolló en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, fortaleciendo la cadena de valor de la panadería y pastelería a través de formación técnica y…

BRANDING Y RSE

CAPACITACIÓN

Alicorp impulsa la innovación de reposteros con nuevas técnicas de panificación

Economy.com.bo 23/9/25

Más de 90 emprendedores de La Paz, El Alto y Cochabamba participaron en capacitaciones para perfeccionar sus técnicas en masas dulces y saladas, ampliando su oferta y fortaleciendo sus negocios.

ECONOMÍA

MERCADO INTERNO

Panificadores paceños no garantizan el abastecimiento del pan; Emapa tiene 130.000 t de trigo acopiados

AGENCIAS 15/3/22

Entre las soluciones que podría frenar la falta de abastecimiento se encuentran la solicitud de una reunión con el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural con quien se busca que se…

ECONOMÍA

SECTOR PANIFICADOR

Panificadores afirman que se les adeuda 40.000 bolsas de harina

AGENCIAS 9/3/22

Emapa adeuda a los artesanos del pan de las ciudades de La Paz y El Alto entre 35.000 a 40.000 bolsas de harina, el producto habría sido solicitado semanas atrás para abastecer del insumo básico a…

ECONOMÍA

Panficadores informan que el quintal de harina subió hasta Bs 240

AGENCIAS 7/3/22

De acuerdo con el representante de los panificadores en Cochabamba, Héctor Dueñas, en los mercados del país se encontraba el quintal de harina hasta en Bs 180, sin embargo, en los últimos días…